Gember: Een Krachtige Keukenspecerij voor Gezondheid en Prikkelbare Darm Syndroom

Gember is een specerij waarvan de kracht moeilijk in woorden te vatten is. Naast de bekende gezondheidsvoordelen, zoals het bestrijden van kanker en bescherming tegen de ziekte van Alzheimer, heeft gember mij persoonlijk enorm geholpen bij mijn Prikkelbare Darm Syndroom (PDS). Gedurende mijn zoektocht naar triggers en oplossingen, stuitte ik vaak op tegenstrijdige informatie. Sommige ingrediënten zijn gunstig voor de ene persoon, maar kunnen een trigger zijn voor een ander. Bij gember is dat gelukkig anders: gember is gewoonweg goed!

Bereiding: Ik maak graag gemberthee. Af en toe voeg ik een beetje honing toe, maar let op: dit kan ook een trigger zijn, dus experimenteer hiermee. In periodes waarin mijn PDS op de voorgrond treedt, durf ik zelfs op pure gember te kauwen. Dit stimuleert ook de speekselproductie, wat de spijsvertering bevordert. 🌱🍵